Gesund ernähren ohne viel Aufwand – das geht mit der mediterranen Küche. Warum sie so gesund ist und welche Lebensmittel die Mittelmeerküche ausmachen.
Fitter, schlanker und gesünder durch Detox. Woraus besteht eine Detox Kur, was ist bei der Ernährung zu beachten? Starten Sie Ihren Energie-Booster im Frühling.
Frühlingsgefühle statt Frühjahrsmüdigkeit. Detox verspricht mehr Energie, ein starkes Immunsystem, purzelnde Pfunde und einen regelrechten Schönheits-Glow. Die ganzheitliche Detox Kur beinhaltet eine Detox Diät, gekoppelt mit Bewegung, Entwässerungsmaßnahmen, kosmetischen und pflanzlichen Helfern.
Fakt ist, dass Detox-Elemente kulturübergreifend auf jahrhundertealte Traditionen zurückzuführen sind. Vom Schwitzhüttenritual nordamerikanischer Indigene über die 40-tägige Fastenzeit vor Ostern bis zur buddhistischen Fastenspeise erfüllt „Detox“ sogar spirituelle Ansätze. Es wirkt sich gleichfalls positiv auf den Körper und das mentale Wohlbefinden aus.
Detox: Bedeutung des Begriffs
Detox ist abgeleitet vom englischen „Detoxify“, also entgiften. Ziel ist es, den Körper von innen heraus zu reinigen, ihn von schädlichen Rückständen, den so genannten Schlacken, zu befreien. Diese sollen sich durch eine ungesunde Ernährung und Lebensweise, aber auch durch Umweltgifte im Körper ansammeln. Gleichzeitig wird ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt angestrebt.
Natürlicherweise stehen unserem Körper mehrere Mechanismen zur Verfügung, um unerwünschte Stoffe auszuleiten. Dazu gehören die Ausscheidungen des Verdauungstraktes wie Kot und Urin, die Atmung sowie der Schweiß. Zentrale Entgiftungsorgane wie Darm, Leber, Nieren, Haut und Lunge spielen für den reibungslosen Stoffwechsel eine große Rolle. Ist Detox daher überflüssig?
Warum eine Detox Kur sinnvoll ist
Unser Organismus ist heute ganz anderen Belastungen ausgesetzt als der unserer Vorfahren. Da sind Umweltgifte, denen wir uns nicht entziehen können – beispielsweise Feinstaub, Elektrosmog, Mikroplastik oder Ewigkeitsmetalle, zum Beispiel die Fluorchemikalien PFAS (per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen). Letztere reichern sich sowohl in Boden und Wasser als auch in lebendigen Organismen an. Hinzu kommen Weichmacher wie Phthalate in Plastik, Herbizide wie Glyphosat sowie eine Vielzahl von Zusatz- und Konservierungsstoffen in Nahrung und Kosmetik. Diese stehen zum Teil im Verdacht, krebserregend zu sein. Von Aspartam bis Sodium Benzoat reicht die Liste.
Zudem macht es unser moderner Lebensstil dem Stoffwechsel schwer, seinen ursprünglichen Aufgaben nachzukommen. Verantwortlich sind Bewegungsmangel, Schlafdefizite, Stress und eine ungesunde Ernährung. Letztere bedingt durch Zucker, Genussmittel, Fleisch- und Wurstwaren, Medikamente sowie stark verarbeitete Lebensmittel, bekannt als Fast oder Convenience Food. Ergo: Die meisten Menschen nehmen täglich viele Dinge zu sich, die dem Körper schaden. Kommt dieser mit dem Reinigungs- und Ausscheidungsprozess nicht mehr hinterher, spricht man von einer „Übersäuerung“ des Organismus.
Wie funktioniert eine Detox Kur?
Eine Detox Kur unterstützt den Körper ganzheitlich bei seiner Entgiftung. Dazu gehören folgende Maßnahmen:
– Ernährung (Detox Diät, Detox Drinks und Wasser)
– Bewegung zur Aktivierung des Stoffwechsels
– Schwitzen (Sauna und Sport)
– Massagen (zur schnelleren Ausleitung von Giftstoffen aus dem Bindegewebe)
– Darmreinigungs- und Aufbaumaßnahmen (Colon Cleansing)
– Pflanzliche Präparate zur Unterstützung
– weitere Helfer wie Detox Pflaster und basische Bäder
Detox Diät – wie kann diese aussehen?
Variante 1: Verzicht auf (feste) Nahrung
Bei dieser Variante nehmen Sie nur Flüssigkeit zu sich. Am effektivsten ist eine Teefastenkur. Getrunken werden reine Tees ohne Süßstoffe oder Milch. Manche Varianten beziehen noch verdünnte Säfte oder klare Gemüsebrühen mit ein.
Variante 2: Verzicht auf säurebildende Nahrung
Tabu sind beispielsweise Fleisch, Wurst, Fisch, Milch, Eier, Süßigkeiten und Weißmehlprodukte. Auf dem Speiseplan stehen pflanzliche Lebensmittel, viel Obst und Gemüse. Häufig wird diese Variante als Rohkost-Diät praktiziert.
Für beide Varianten gilt:
- Genussmittel wie Alkohol, Nikotin und Koffein sind während der Detox Kur tabu.
- Im Normalfall dauert eine Detox-Diät zwischen sieben bis zehn Tagen (Variante 1), kann in der gemäßigten Variante 2 aber auch länger praktiziert werden.
- Am Entlastungstag vor Beginn der Detox Kur nehmen Sie nur leichte Nahrung zu sich. Manche verbinden dies mit einer Darmreinigung. Nach Ende der Detox Kur sollten Sie zwei bis drei Aufbautage einlegen, um den Körper wieder an feste Nahrung zu gewöhnen.
Schlacken ausscheiden mit Detox: Wasser und Detox Drinks
Da Sie während einer Detox Kur vollständig oder teilweise auf (feste) Nahrung verzichten, ist es wichtig, für eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr zu sorgen. Dies beschleunigt die Ausleitung der Gift- und Schlackenstoffe. Hier einige Tipps:
- Bei einer Detox Kur sollten Sie mindestens 2,5 – 3 Liter Flüssigkeit pro Tag aufnehmen.
- Für Detox ist stilles Wasser oder Heilwasser bestens geeignet, kohlensäurehaltiges Wasser weniger.
- „Infused Water“ ist eine gute Variante für alle, denen Wasser zu langweilig schmeckt. Geben Sie unbehandelte Gurken-, Orangen- und Zitronenscheiben oder Minzblätter ins Wasser. Gibt Geschmack ohne Kalorien.
- Detox Tees enthalten basische, entwässernde Ingredienzien wie Brennnessel, Löwenzahn, Thymian, Rosmarin, grüner Tee.
- Detox Drinks sind voller stoffwechselaktivierender Ingredienzien, beispielsweise Ingwer, Kurkuma, Zimt. Häufig finden sich darin blutreinigende Extrakte der Chlorella oder Spirulina Algen sowie Gemüse- und Obstsorten mit vielen Anti-Oxidantien wie Granatapfel- oder Hagebuttenextrakt.
Detox Pflaster und weitere praktische Hilfsmittel
Möchten Sie Detox für sich entdecken, können Sie auch auf einige praktische Hilfsmittel vertrauen.
Total im Trend – Detox im Schlaf! Die Detox Pflaster werden auf die Fußsohlen geklebt, wo sich besonders viele Ausscheidungsdrüsen befinden. Sie können über Nacht Giftstoffe aus dem Körper ziehen, was sich morgens über Verfärbungen an den Pflastern zeigt. Detox Pflaster enthalten meist zermahlene Heilsteine wie Bergkristall und Amethyst, Algenextrakte, Mineralstoffe, Spurenelemente plus Ingredienzen wie Lavendel oder Essigwasser.
Die Haut ist unser größtes (Entgiftungs-) Organ. Basenbäder unterstützen die Ausscheidung über die Haut. Verantwortlich dafür ist der osmotische Effekt, der die Säuren aus den Poren zieht. Entsprechende basische Badesalze erhalten Sie in Ihrer
Kornhaus-Apotheke
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Nahrungsergänzungsmittel im Zuge einer Detox Kur fördern das Säuren-Basengleichgewicht und unterstützen den Körper mit wichtigen Nährstoffen. Basische Mineralstoffe enthalten Citratsalze wie Calcium-, Magnesium- und Zinkcitrat plus Wirkstoffe wie Natron. Darüber hinaus gibt es pflanzliche Basenkräuter, welche mögliche Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen zu Beginn der Fastenperiode abmildern können. Wir beraten Sie hierzu gern in Ihrer
Kornhaus-Apotheke
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Das Immunsystem sitzt im Darm, weshalb eine Detox Kur mit einer Darm Kur verbunden werden kann. Zu Beginn werden sanfte Abführmittel wie Rizinusöl, Flohsamenschalen, Bentonit oder Zeolith eingenommen. Auch Darmeinläufe oder eine professionell durchgeführte Colon-Hydro-Therapie sind hilfreich. Nach Beendigung der Detox Diät trägt die Einnahme präbiotischer Kulturen zu Erhalt und Aufbau einer gesunden Darmflora bei.
Risiken und Nebenwirkungen einer Detox
Insbesondere von einer strikten Detox Diät ohne feste Nahrung sollten Schwangere, Stillende und Heranwachsende absehen. Menschen mit Essstörungen und Magersucht wird ebenfalls davon abgeraten. Wenn Sie an bestimmten Krankheiten leiden und auf Medikamente angewiesen sind, ist eine Detox Kur vorab mit Ihrem Arzt abzuklären. Es könnte sein, dass diese Arzneimittel vom Körper nicht mehr ausreichend absorbiert werden oder unerwünschte Wechselwirkungen eintreten.
Zudem können während einer Detox Kur leichte Nebenwirkungen auftreten. Wird die Detox Diät zu lange durchgeführt, kann es zu Mangelerscheinungen kommen. Auch können sich Beschwerden wie Kopfschmerzen und Müdigkeit zu Beginn des Fastens verschlimmern, bis sich der Stoffwechsel umgestellt hat.
Detox trifft den Zeitgeist
Im Zweifelsfall können Sie auf sanftere Alternativen zurückgreifen, zum Beispiel Intervallfasten oder einen Detox Safttag pro Woche einlegen. Dass Detox den Zeitgeist trifft, zeigen spezielle Varianten, die insbesondere zu Jahresbeginn und im Frühling Hochkonjunktur haben. Konzepte wie „Veganuary“ oder „Dry January“ verzichten auf tierische Produkte beziehungsweise Alkohol. Bei Digital Detox wird Social Media & Co für einen bestimmten Zeitraum gemieden. Ob Zucker- oder Koffeinverzicht, Detox kann dabei helfen, von ungesunden Angewohnheiten loszukommen. In Ihrer Kornhaus-Apotheke erhalten Sie alle wichtigen Hilfsmittel und Präparate, die Sie für eine erfolgreiche Detox Kur benötigen.
Die Leber unterstützen
Die Leber wird als Entgiftungsorgan häufig übersehen, da sie keine Schmerzrezeptoren besitzt und meist „im Stillen“ leidet. Dabei ist sie das größte Stoffwechselorgan des menschlichen Körpers. Sie leitet Schadstoffe aus, baut die über die Nahrung aufgenommen Nährstoffe um und ist an der Regulation des Blutzuckerspiegels beteiligt. In unserer Apotheke beraten wir Sie gerne zum Thema Leberentgiftung. Zudem finden Sie bei uns passende Produkte mit Bitterstoffen wie Mariendistel und Löwenzahn, welche die Leberentgiftung unterstützen.
Dr.
Robert Stenz,
Ihr Apotheker
